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L’area del sito SirioFoodPassion.it riservata al blog ha lo scopo di raccogliere le esperienze particolari, i prodotti ricercati, le visite in azienda e le curiosità del lavoro da parte di Luigi Paci. Dettagli o panoramiche dei servizi offerti alla propria fidata clientela o alla propria potenziale clientela.

30 Nov

Posted at 10:45h in News

Pasta fresca stabilizzata, pasta fresca e pasta secca: nella ricca e variegata gamma delle aziende rappresentate da Sirio non poteva certo mancare un'eccellenza salentina. Una bella scoperta di Luigi che, nel suo peregrinare per le accoglienti terre del fiero Sud, ha trovato a Nardò, in provincia di Lecce: il Pastificio Salento. Si tratta di un'attività artigianale, ormai alla terza generazione, con la quale è scoccata immediatamente la "famosa scintilla". Il logo aziendale del Pastificio Salento rappresenta il tipico elemento salentino: la pajara, tradizionale costruzione di pietra a secco. Con passione e impegno,...

29 Ott

Posted at 17:48h in News, Non categorizzato

Siete stati buoni durante l'anno? Il freddo stenta ad arrivare, ma mancano solo due mesi al Natale 2018! Sirio Food Passion è felice di presentarvi le nuove confezioni natalizie per il 2018: una selezione di prodotti perfetti come regalo ai parenti, agli amici, ai clienti, ai fornitori e ai colleghi (ma solo quelli che si sono comportati bene durante l’anno): L'Angolo dei Sapori Brochure Scatole Regalo - T&C Foto regalistica - T&C La Fattoria di Parma Catalogo regali de "La Fattoria di Parma" Le 2 Mele Catalogo Natale 2018 "Le 2 Mele" Mendel Speck ...

26 Ott

Posted at 16:36h in News

Siamo orgogliosi di annunciare che Pasta Armando entra a far parte dei prodotti rappresentati da Sirio. Pasta Armando è il brand più esclusivo del Gruppo Agroalimentare De Matteis, primo produttore di pasta della Campania, caratterizzato da 15 linee di produzione situate in prossimità delle principali aree di coltivazione del grano duro dell'Irpinia, della Puglia e della Basilicata. L'impianto produttivo è tra i pochi stabilimenti italiani ad avere un molino di proprietà. Il rispetto per la natura è stato reso possibile anche grazie alla realizzazione dell’impianto cogenerativo dello stabilimento di Flumeri, che riesce a...

03 Ago

Posted at 16:35h in News

Nel corso degli anni ho avuto a che fare con tanti produttori di salumi di qualità, piccoli e grandi. E ho conosciuto questa meravigliosa famiglia quasi per caso, affascinato dalla visione idilliaca del loro “L’Originale”: il lardo arrotolato venato composto da 7 strati speziati, aromatizzati e insaccati in budello naturale. Questo prodotto - assolutamente unico nel suo genere - viene lavorato artigianalmente con l’antico metodo della salatura, massaggiato più volte con sale di cava e spezie pregiate, sempre nella stessa maniera da 30 anni dalla famiglia Bertelli. Siamo a Montagnana, un...