Specialità gastronomiche cotte
All’interno di questa categoria sono presenti le specialità gastronomiche cotte preparate con carni di diverse tipologie.
- Buristo (sanguinacci cotti)
- Salame cotto della Rosa
- Anatra all’arancia
- Petto di tacchino nazionale maschio arrosto
- Petto di tacchino nazionale maschio grigliato
- Stinco alla birra
- Salamino cotto