Con prodotti biologici, in campo alimentare, si intendono quegli articoli realizzati secondo principi di produzione organica, senza l’utilizzo di sostanze chimiche di sintesi, radiazioni ionizzanti, senza l’utilizzo di organismi geneticamente modificati, a tutto vantaggio della qualità, del valore nutrizionale, della freschezza degli ingredienti e della salute del cliente finale.
Le aziende che producono articoli biologici alimentari
Sirio lavora con aziende certificate italiane, alcune delle quali con la propria filiera biologica; è possibile spaziare dai prodotti freschi ai prodotti secchi: salumi, formaggi, pomodoro, pasta, olio, zafferano, fino ai prodotti al tartufo.
