Sanguedolce

Mozzarella pugliese e prodotti caseari di eccellenza del “made in Puglia”

Sanguedolce

Sanguedolce è l’azienda casearia – fondata dalla famiglia Sanguedolce – con più di 120 anni di esperienza, a conduzione familiare, e con una forte connotazione tradizionale, specializzata nella produzione di mozzarella pugliese e prodotti caseari di eccellenza del “made in Puglia”.

I prodotti di Sanguedolce

I prodotti di Sanguedolce sono tanti, tutti caratterizzati dalla qualità della materia prima e dalla passione del mestiere di casaro:

  • Mozzarelle: classica, bocconcini, con fermenti lattici, nodino, nodone, quadrifoglio, treccia
  • Specialità casearie: bocconcini di panna, burrata, burrata di Andria I.G.P., caciocavallo, cuor di burrata, formaggio fresco, murgetta con rucola
  • Scamorze: bastoncini, ciambellone, filano, piadina bianca, scamorza appassita, scamorza bianca, sfoglia, treccia di scamorza
  • Formaggi affumicati: bastoncini affumicati, bocconcini affumicati, ciambellone affumicato, filano affumicato, piadina affumicata, scamorza affumicata, treccia affumicata, treccione affumicato
  • Formaggi biologici: mozzarella biologica (in fiocco e in vasetto)
  • Formaggi senza lattosio: burrata, burro, caciocavallo, caciotta, cuore di burrata, mozzarella, ricotta, scamorza
  • Dolcerosa: cacioricotta e caciotta
  • Burro
  • Ricotta

Saporosa di puglia: sinonimo di tradizione, qualità, freschezza

Il marchio “Saporosa di Puglia” è la linea regina, nata per soddisfare palati sempre più esigenti secondo l’oramai indissolubile binomio gusto-qualità:

  • utilizzo di fermenti lattici
  • freschezza e genuinità quotidiana
  • vasta gamma di prodotti
  • ricerca di materie prima di alta qualità
Logo Saporosa di Puglia

Burrata di Andria I.G.P.: orgoglio pugliese

Logo Consorzio burrata IGP

La burrata di Andria I.G.P. è motivo di orgoglio dei casari pugliesi, e non solo, perchè:

  • una burrata fatta a mano
  • caratterizzata dal sacchetto di pasta liscia con la testa
  • il cuore è un ripeno morbido e cremoso di mozzarella sfilacciata e panna fresca
Burrata IGP di Andria

Sanguedolce: galleria fotografica dei prodotti

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