Consorzio Dal Molise

Prodotti caseari freschi a latte crudo

Stracciatella
Treccione a latte crudo
Stracciata a latte crudo
Sfoglia di mozzarella a latte crudo
Ricotta a latte crudo
Laccettoni a latte crudo
Laccetti a latte crudo
Nodini a latte crudo
Fiore con testa a latte crudo
Ciliegine a latte crudo
Ciliegine a latte crudo
Burrata al latte crudo
Scamorza appassita affumicata a latte crudo
Ciliegine a latte crudo
Mozzarella a latte crudo
Bocconcini a latte crudo
Scamorza appassita a latte crudo

Prodotti caseari surgelati IQF

IQF, l’acronimo di Individually Quick Frozen, indica il processo di surgelazione individuale dei prodotti.

Perline di mozzarella
Mezzelune di mozzarella
Mozzarella a fette
Medaglioni di mozzarella
Bastoncini di mozzarella
Mozzarella 100% Latte di Bufala Italiano a fette
Mozzarella Cubettata Molisello 100% Latte Italiano
Mozzarella Molisello 100% Latte Italiano a fette
Mozzarella Latte Misto, 60% vaccino – 40% bufalino, a Fette
Mozzarella Monte Bianco a Fette
Mozzarella julienne a Latte Misto, 60% vaccino e 40% di bufala
Mozzarella Molisello 100% Latte Italiano a fette
Mozzarella julienne 100% Latte di Bufala
Mozzarella julienne Molisello 100% Latte Italiano
Tronchetto di mozzarella affumicata
Filone di Mozzarella Italia Bianca
Filone di Mozzarella “Campitello”
Filone di Mozzarella Molisello 100% latte italiano
Mozzarella Cubettata 100% Latte di Bufala
Filone di Mozzarella 100% Latte di Bufala
Mozzarella Cubettata a Latte Misto, 60% vaccino e 40% di bufala
Filone di Mozzarella con Latte misto 60% vaccino e 40% di bufala
Tronchetto di mozzarella affumicata
Filone di mozzarella “Monte Bianco”
Mozzarella Cubettata Gustosella
Mozzarella Cubettata Primavera
Mozzarella Cubettata Monte Bianco
Mozzarella Julienne Primavera
Mozzarella Julienne Monte Bianco
Filone di mozzarella “Primavera”
Filone di mozzarella “Gustosella”
Mozzarella Julienne Gustosella

Burratina
Burrata in foglia

Stracciatella

Mascarpone surgelato

Stracchino a cubetti

Formaggio erborinato piccante
Formaggio erborinato dolce

Filone “Pronto Pizza” Preparato Alimentare
Preparato alimentare cubettato “Pronto Pizza”
Preparato alimentare julienne “Pronto Pizza”
Filone “Oggi Pizza” preparato alimentare

Prodotti caseari surgelati

Filone di mozzarella
Mozzarella Julienne
Filone “Oggi Pizza” preparato alimentare

Basi pizza surgelate

Base per Pizza surgelata rotonda con pomodoro
Base per Pizza surgelata rotonda bianca Tipo Napoli

Prodotti caseari stagionati a latte crudo

Caciotta stracchinata a latte crudo
Caciocavallo di Montagna a Latte Crudo

Prodotti caseari freschi a latte pastorizzato

Perline di Mozzarella
Mozzarella cubettata Molisello 100% latte italiano
Mozzarella Julienne Campitello
Ricotta a latte pastorizzato
Ciliegine
Bocconcini in bustina singola
Fior di latte fresco morbido
Burratina fresca in acqua
Burrata in foglia fresca
Preparato alimentare “Pronto Pizza” cubettato fresco
Tronchetto fresco di mozzarella affumicata
Mozzarella “Primavera” Julienne fresca
Mozzarella “Primavera” cubettata fresca
Mozzarella julienne “Monte Bianco” fresca
Mozzarella cubettata “Monte Bianco” fresca
Mozzarella julienne “Gustosella” fresca
Mozzarella cubettata “Gustosella” fresca
Mozzarella cubettata con latte misto 60% vaccino e 40% di bufala fresca
Filone preparato alimentare “Oggi Pizza” fresco
Filone di mozzarella “Primavera” fresco
Filone di mozzarella “Monte Bianco” fresco
Filone di mozzarella “Gustosella” fresco
Filone di mozzarella con latte misto 60% vaccino e 40% di bufala fresco

Prodotti caseari freschi a latte di bufala

Mozzarella di Bufala Campana DOP – Treccia
Ciambella di Latte di Bufala
Mozzarella di Bufala campana DOP – Ovoline
Mozzarella di Bufala Campana DOP – Bocconcino
Mozzarella Julienne con latte misto 60% vaccino e 40% di bufala fresca
Mozzarella di latte di bufala campana
Mozzarella di bufala campana DOP – Ciliegine
Bocconcini di latte di bufala